Viaje Eno-Gastronómico a Jerez 2026
Viaje Eno-Gastronómico a Jerez 2026
viaje Eno-Gastronómico al Marco de Jerez
Experiencias
Convivir de forma exclusiva con los Enólogos y la gente que hace que el vino tenga vida, bebiendo sus mejores caldos directamente de la Bota (Barrica), tomando un curso exclusivo con los mejores maestros.
Vivir un festín gastronómico con sabores, texturas y esencias diseñadas para llenar nuestros sentidos y maridarlos con los mejores vinos seleccionados para esos platillos. Complementado con una clase magistral de tapeo con vinos de Jerez como ingrediente, dirigida por el reconocido chef Javier Muñoz del Rest. La Carboná
Visitar y enriquecer nuestra cultura con las callejuelas y plazas de las colonias más representativas del Marco de Jerez, respirando historia, pasión y familiaridad.
Concluimos con el traslado a la región de Huelva, para internarnos en las Dehesas de los cerdos ibéricos de la reconocida productora 5J, quienes en un recorrido por el campo y por la planta productora nos mostraran las diferentes etapas de elaboración y sus distintas calidades, terminando con una comida de primera calidad maridada con los mejores vinos de Osborne.
información
Facilidades de pago
- Tarjetas de crédito
- Plan de pagos parciales
- Participantes internacionales: la tarifa se ajusta a sus requerimientos y moneda local.
- Importante: la tarifa puede variar; se recomienda reservar lo antes posible para evitar incrementos.
- Condiciones de reserva: 10% de apartado.
¿Qué incluye?
- Traslados terrestres (Zona Marco de Jerez)
- Hospedaje durante la agenda
- Todas las actividades y experiencias
- Alimentos (Desayunos, comidas y cenas) y todas las bebidas dentro del itinerario
- Propinas
Itinerario
El esquema del viaje está conceptualizado para visitar distintos tipos de bodegas, desde las más reconocidas hasta las pequeñas bodegas artesanales que producen vinos de la forma tradicional y con los métodos antiguos
Día 1
- Check In en el Hotel La Gitanilla
- Cena de bienvenida en el restaurante Mesón El Asador
Día 2
- Chipiona: Taller de viticultura y cata de muestras de vino base
- Bodegas Barbadillo. Visita al museo de la Manzanilla y Cata de Vinos
- Casa Bigote: Comida tradicional a la orilla del rio Guadalquivir
- Bodegas Yuste: Visita a la bodega y cata de vinos viejos
- Cena en Restaurante Albores
Día 3
- Bodegas Osborne: Visita a la Bodega guiada por el enólogo y cata de vinos y brandies
- Bodegas Gutierrez Colosía: Cata de vinos y brandies del puerto
- Restaurante Bespoke: Comida artesanal
- Consejo Regulador de la DO Jerez Master Class de Brandy y Vinagre de Jerez
- Cena en Rest. Alaba
Día 4
- Viaje a Huelva a la productora de jamón ibérico 5j
- Comida en el Restaurante Sanchez Carvajal Romero de 5j
- Bodega Sanchez Carvajal Romero: Visita a la procesadora de jamón y a la zona de crianza
- Visita a las dehesas para convivir con los cerdos ibéricos en el campo
- Noche Libre
Día 5
- Bodegas Lustau: Visita a la bodega, cata de vinos especiales dirigida por el enólogo
- Visita al Mercado Central de Jerez
- Comida de autor Menú maridaje de 17 tiempos en el Rest. Mantua con estrella Michelin.
- Maestro Sierra: Visita a la bodega, cata de vinos y vinagres, y taller de venencia
- Noche de Flamenco: Cena y espectáculo de flamenco en el Tabanco “ El Pasaje»
Día 6
- Gonzalez Byass: Visita a la bodega y cata-taller vertical de crianzas
- Grupo Estevez: Visita a la bodega y a la viña Pago de Macharnudo Alto. Comida en la bodega
- Williams & Humbert: Visita a la bodega y cata de vinos y brandies
- Rest. La Carboná: Sherry Cooking Class dirigida por el chef Michellin Javier Muñoz.
Día 7
- Check out
"El viaje a Jerez fue una experiencia sensacional. No solo en el ámbito enológico que resultó totalmente didáctico e ilustrativo, sino también en el ámbito social, fue muy divertido. La organización de lujo y la calidez y generosidad de las bodegas hicieron este viaje inolvidable, que no hubiera sdo posible sin el liderazgo de Raúl Vega, la logística de Lalo y Ceci, el gran apoyo del Consejo De la DO de Jerez y todas las empresas y sus directores y enólogos y, desde luego, la excelente compañía de todo el grupo. Un viaje que recomiendo y que me deja aprendizajes y grandes amigos. Salud! ahora, con vino de Jerez."
"Por alguna casualidad de la vida descubrí este viaje. Y por alguna casualidad de la vida he podido vivir este viaje con un grupo de personas geniales. No se si volveré a vivir una experiencia como esta alguna vez, pero lo que si tengo claro, es que estará presente dentro de mi el resto de mis días."
"Creo que yo tenía una idea del viaje, pero rebasó completamente mis expectativas, fue una experiencia increíble!!! Estoy muy agradecido Raúl por hacerme la invitación para formar parte de éste viaje. Gracias a los de Sherry Spirit que se encargaron de la logística!!! Un viaje inolvidable, donde las bodegas nos hicieron sentir como en nuestra casa al ofrecernos verdaderas joyas enológicas que difícilmente creo volver a catar!!! INCREÍBLE!!!"
"Enormemente agradecido Raúl, platicaba con Javi el último día, nada más y nada menos en el consejo regulador, que el costo del viaje se pagó solito, ¡¡¡y con creces!!! Con toda la atención que recibimos, la logística aportada por Spirit Sherry, las bodegas que nos abrieron los brazos y por supuesto la buena vibra de todo el equipo. Un abrazo a todos, espero que no sea la última."
Preguntas frecuentes
Estas son algunas de las preguntas comunes sobre nuestros viajes.
Si aún tienes dudas, nos puedes contactar para pedir más detalles:
Incluye (estándar):
Hospedaje en hoteles de 3★ a 5★ (hab. doble)
Desayunos, traslados internos, visitas técnicas y catas privadas según itinerario
Acompañamiento Terravid y coordinación logística
Entradas/actividades descritas e impuestos locales
No incluye (salvo que la ficha lo especifique):
Vuelos internacionales/nacionales, traslados fuera del programa
Comidas/bebidas no mencionadas, propinas y gastos personales
Seguro de viaje (recomendado)
Suplemento habitación individual y add-ons opcionales
La ficha de cada viaje detalla el “Incluye/No incluye” definitivo.
- Rutas con fecha abierta (grupo): el itinerario es fijo; se pueden agregar upgrades (p. ej., habitación, experiencias extra) según disponibilidad.
- Viajes a medida / privados: sí. Diseñamos el itinerario personalizado (fechas, duración, enfoque, nivel de acceso) y cotizamos según tu grupo y preferencias.
Política estándar (puede variar por ruta/proveedor):
≥ 30 días antes: reembolso total o cambio de fecha sin costo.
15–29 días: cambio de fecha sin costo (sujeto a disponibilidad) o reembolso 50%.
< 14 días o no-show: no reembolsable. Puedes transferir tu lugar a otra persona.
Si Terravid cancela por mínimo de salida no alcanzado o causa de fuerza mayor, podrás reprogramar o recibir reembolso 100% de los servicios no prestados.
Vuelos y seguros se rigen por la política del proveedor.
Sí. Durante la reserva podrás ingresar tus datos (RFC, razón social, uso de CFDI). Emitimos factura electrónica en MXN dentro de 72 h hábiles posteriores al pago. Para pagos en otra moneda, la conversión se realiza a tipo de cambio del día de facturación.
Para salidas grupales, el viaje se garantiza con un mínimo de 8 viajeros y se busca un máximo reducido (10–14) para cuidar la experiencia. En viajes privados, trabajamos desde 2 hasta 20+ viajeros, según destino y logística. Revisa el mínimo/máximo de cada ruta en su ficha.
Revisa la vigencia de tu pasaporte (mín. 6 meses) y los requisitos de visa del país destino. Te orientamos con enlaces oficiales.
No es obligatorio, pero altamente recomendado (médico, cancelación, equipaje). Podemos sugerirte coberturas.
La mayoría de rutas requieren nivel físico bajo a medio (caminatas en viñedo, bodegas con escaleras). Cuéntanos si necesitas ajustes de accesibilidad.
Mayores de 18 años para catas. Estos viajes no se recomiendan para menores de edad.